M O I N,
wir sind ein kleiner Weinbaubetrieb in Schleswig-Holstein, genauer gesagt: am Wittensee, im Naturpark Hüttener Berge. Unsere Reben bewirtschaften wir mit viel Handarbeit. Wir machen Weine, die Charakter haben und Spaß bringen!
Aktuell haben wir drei verschiedene Weine für euch, den Souvignier Gris in trocken und halbtrocken sowie einen trockenen Cuvée.
V O S S B A R G W E I N ist
- ein kleiner Familienbetrieb
- Rebschnitt und Laubarbeit von Hand
- Handlese
- Souvignier Gris - Johanniter - Solaris
- Spontangärung - natürliche Hefen
K E L L E R W I R T S C H A F T
Unser Winzer Markus leitet gemeinsam mit seinem Bruder das familieneigene Weingut bei Stuttgart wo unsere Trauben gekeltert und ausgebaut werden. Es werden natürliche Hefen zur Spontanvergärung genutzt und die Weine werden auch mal unfiltriert abgefüllt.
Die Weine dürfen sich dort im Keller so entwickeln, wie sie im Weinberg gewachsen sind. Dafür wurden sie mehrfach ausgezeichnet, u.a. vom Feinschmecker Magazin (Beste Weingüter in Deutschland 2024), mit dem Deutschen Rotweinpreis (2025) und vom Falstaff Magazin (2024, 2025).
W I T T E N S E E &
D I E H Ü T T E N E R B E R G E
Wein im Norden anzubauen mag auf den ersten Blick ungewöhnlich wirken, aber es gibt viele gute Gründe dafür und es ist schon irgendwie ein besonderes Erlebnis auf diesem kleinen Berg Weinreben wachsen zu sehen.
U N S E R E W E R T E
Die Reben wachsen in einem Umfeld, das von Vielfalt geprägt ist – mit blühenden Beikräutern, lebendigem Boden und Nützlingen, die auf natürliche Weise für Gleichgewicht sorgen. Was hier wächst, ist Teil dieses wunderschönen Landstrichs – getragen von Boden, Klima und dem Leben dazwischen.
K O N T A K T
T: 0162/753 33 63
flaschenpost(at)vossbargwein.de
Folgt uns gerne auf Insta: @vossbargwein
Aktuelles & Termine (z.B. Termine für Weinverkauf auf dem Feld):
Spontan Wein kaufen?
OK - einfach anrufen, wir sind meistens ganz in der Nähe auf dem Weinberg.
Gerne senden wir euch auch ein Weinpaket zu - bitte schreib uns einfach eine Email an flaschenpost(at)vossbargwein.de.
Wir sind Partner des Naturgenussfestivals 2026.